すっぽんのコラーゲンはナゼいい？
すっぽんのコラーゲンは、何故これほど人気なのでしょうか？
すっぽんにはコラーゲンを生成するアミノ酸がバランスよく含まれていて
その量も、一般的にアミノ酸が多いと言われている黒酢に比べても
平均約91倍にもなります。
また、すっぽんはカルシウムやミネラルなど豊富な栄養素と
それらの成分を隅々まで行き渡らせるDHA・EPAなどの脂肪酸を併せ持つ、
極めて稀な食材です。
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